กรมการค้าต่างประเทศเตรียมนำผู้ประกอบการค้าข้าวรายย่อย 16 ราย เข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหาร THAIFEX-Anuga Asia 2025 เพื่อช่วยเปิดตัวออกสู่ตลาด และเพิ่มโอกาสส่งออกขายต่างประเทศ คาดมีคำสั่งซื้อกว่า 500 ล้านบาท พร้อมโชว์สาธิตการทำอาหารจากข้าวไทยเมนูต่าง ๆ และสาธิตการตรวจสอบมาตรฐานข้าว เพื่อสร้างความเชื่อมั่นผู้ซื้อ ผู้นำเข้า

นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมเตรียมนำผู้ประกอบการค้าข้าวรายย่อยคุณภาพดีที่ได้รับการรับรองจากจังหวัดจำนวน 16 ราย ซึ่งเป็นผู้มีศักยภาพในการรองรับคำสั่งซื้อจากต่างประเทศและได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยหรือเครื่องหมายรับรองคุณภาพสินค้าข้าวในระดับสากล มาร่วมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าข้าวภายในคูหากรม ในงาน THAIFEX-Anuga Asia 2025 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ที่กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-31 พ.ค.2568
         
“กรมได้รับนโยบายรัฐบาลและนายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่มุ่งเน้นการสร้างรายได้ภาคการเกษตร เพิ่มโอกาสและขยายช่องทางการตลาดให้ผู้ประกอบการรายย่อย จึงได้นำเข้าร่วมงานในครั้งนี้ เพื่อเปิดโอกาสให้พบปะคู่ค้า และมีโอกาสส่งออกไปขายต่างประเทศ โดยคาดว่าจะมีคำสั่งซื้อภายใน 1 ปี มูลค่ากว่า 500 ล้านบาท”



ทั้งนี้ ในช่วงการเข้าร่วมงาน กรมจะจัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารจากข้าวไทยในแบบ Thai Fusion Cuisine หรืออาหารไทยประยุกต์ โดยเชฟระดับแถวหน้าของเมืองไทย ให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสเมนูจากข้าวไทยที่มีความหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ซึ่งผสมผสานกับอาหารต่าง ๆ ได้อย่างลงตัว เช่น อารันชินี่ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาแกงเขียวหวาน ริซอตโต้ข้าวกล้องกะทิไหลบัวกุ้งสด และไรซ์พุดดิ้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ลำไยกะทิ

ขณะเดียวกัน ภายในคูหาของกรม ยังจัดให้มีการสาธิตการตรวจสอบมาตรฐานข้าว เพื่อเพิ่มความเชื่อมั่นในคุณภาพมาตรฐานของข้าวไทยให้แก่ผู้ซื้อ ผู้นำเข้าข้าวไทยตลอดการจัดงานด้วย

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถเข้าเยี่ยมชม ทดลองชิม และเลือกซื้อสินค้าข้าวคุณภาพดี เช่น ข้าวหอมมะลิไทย ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวเหนียว ข้าวกล้องเพื่อสุขภาพ และข้าวอินทรีย์ชนิดต่าง ๆ ได้ที่คูหากรมการค้าต่างประเทศในงานแสดงสินค้าอาหาร 2568 (THAIFEX–Anuga Asia 2025) หมายเลขคูหา 3-G29 และ 3-G45 อิมแพ็คชาเลนเจอร์ Hall 3 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี จังหวัดนนทบุรี