กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเดินหน้าคัดเลือกร้านอาหารไทย เพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT การันตีคุณภาพและความอร่อยตามแบบฉบับอาหารไทย เตรียมเปิดรับสมัครร้านอาหารที่สนใจ เดือน มี.ค.-เม.ย.นี้ ตั้งเป้าได้รับตรารับรอง 120 ร้าน พร้อมช่วยขยายโอกาสทางการตลาด เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว พาออกบูธแสดงศักยภาพ ช่วยประชาสัมพันธ์ ทั้งออฟไลน์ ออนไลน์ คาดเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับร้านอาหาร Thai SELECT ได้ 230 ล้านบาท
         
นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ในปี 2568 กรมจะดำเนินการคัดเลือกร้านอาหารไทยเพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ซึ่งถือเป็นการรับรองคุณภาพและความอร่อยตามแบบฉบับของอาหารไทยที่ผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานโดยคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชน โดยในช่วงเดือน มี.ค.-เม.ย.2568 จะเปิดรับสมัครร้านอาหารไทย เข้าร่วมกิจกรรมภายใต้โครงการ Thai SELECT เพื่อพัฒนาร้านอาหารพร้อมรับตราสัญลักษณ์การันตีคุณภาพ ตั้งเป้ามีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ในปีนี้เพิ่มขึ้น 120 ร้าน
         
ทั้งนี้ กรมยังมีแผนที่จะขยายโอกาสทางการตลาดให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทย มุ่งเน้นการเชื่อมโยงร้านอาหารกับการท่องเที่ยวในพื้นที่ต่าง ๆ ผ่านความร่วมมือกับสำนักงานพาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศและเครือข่ายหน่วยงานพันธมิตร และนำร้านอาหาร Thai SELECT ไปออกบูธแสดงและจำหน่ายอาหารในงานเทศกาลต่าง ๆ เพื่อให้ผู้บริโภคได้รู้จักและสัมผัสกับอาหารไทยที่มีคุณภาพ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นยอดจำหน่ายและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้แก่ประเทศ
         


ขณะเดียวกัน มีแผนที่จะเสริมสร้างการรับรู้เกี่ยวกับอาหารไทยและตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ผ่านการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ในสื่อต่าง ๆ ทั้งช่องทางออฟไลน์และออนไลน์ โดยมุ่งเน้นการทำการตลาดเชิงรุกเพื่อสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ที่ดีของร้านอาหาร Thai SELECT ให้แก่ผู้บริโภค และยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยผ่านการจัดอบรมสัมมนาเพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และทักษะให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยให้สามารถพัฒนาธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพและเติบโตอย่างยั่งยืน สอดรับกับนโยบายของรัฐบาลที่ให้ความสำคัญในการส่งเสริมและผลักดันอาหารไทยเป็น Soft Power ที่สำคัญของประเทศ

โดยในปีที่ผ่านมา เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจให้ร้านอาหาร Thai SELECT มูลค่ากว่า 200 ล้านบาท และในปี 2568 คาดการณ์ว่าจะสร้างมูลค่าเพิ่มขึ้นอีก 15% คิดเป็นมูลค่า 230 ล้านบาท
         
ปัจจุบันมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกรมจำนวน 496 ร้าน ครอบคลุม 77 จังหวัดทั่วประเทศ โดยนักชิมสามารถค้นหาร้านอาหาร Thai SELECT หรือ Thai SELECT Guide 2024 ได้ทาง Line Official Account : @thaiselect หรือเว็บไซต์กรมพัฒนาธุรกิจการค้า www.dbd.go.th DBD e-Magazine

สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยและผู้สนใจกิจกรรมส่งเสริมร้านอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT สามารถติดตามความคืบหน้าการดำเนินกิจกรรมหรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์กรมพัฒนาธุรกิจการค้า www.dbd.go.th หรือสายด่วน 1570 หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กองธุรกิจบริการ ส่วนส่งเสริมธุรกิจบริการ หมายเลขโทรศัพท์ 0 2547 5954 หรือ e-Mail: [email protected]